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トンさんのお気に入りレシピ
雑誌やお料理番組で見かけた、 簡単で美味しそうなレシピを残して行きたいな~。
シルクステビア
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カレー鍋
kareenabes.jpg


「4人前」材料


牛薄切り肉(又は細切れ肉) … 400~500g
油揚げ … 1~2枚
大根  … 6~8cm
ニンジン … 1/2本
青ネギ … 4~5本
エノキ … 1/2袋
モヤシ … 1袋
うどん玉 … 2~3玉
[スープ]
 だし汁 … 1800~2000ml
 みりん … 大さじ3
 薄口しょうゆ … 大さじ3
 濃口しょうゆ … 大さじ2
[水溶きカレー片栗]
 片栗粉 … 大さじ4
 カレー粉 … 大さじ2.5
 水 … 100ml
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